Come promesso arriva anche il programma della due giorni enogastronomica di Reggiolo. Si parte il sabato sera con il compleanno dell’Acetaia San Giacomo, per poi rivedersi alla domenica per una giornata densa di appuntamenti: il Baratto Wine Day, il pranzo con il produttore (da non perdere) e la presentazione del nuovo libro di Gianni D’Amato, chef e patron del Rigoletto.
A voi il programma dettagliato.
Quando: sabato 28 novembre
Dove: Rocca di Reggiolo
Ore: 22.00
Cosa: il compleanno dell’Acetaia San Giacomo.
Descrizione: l’Acetaia più social di tutta l’Emilia compie gli anni. Per festeggiarla degnamente a partire dalle 22.00, all’interno della Rocca di Reggiolo, musica dal vivo, panettoni e l’immancabile brindisi.
Quando: domenica 29 novembre
Dove: Rocca di Reggiolo
Ore: 10.00-16.00
Cosa: il Baratto Wine Day
Descrizione: bottiglie di vino passeranno di mano in mano, di appassionato in appassionato. Totalmente bandito l’uso del denaro.
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Dove: Rocca di Reggiolo
Ore: 13.00
Cosa: a pranzo con il produttore
Descrizione: i produttori della nouvelle vague del Lambrusco a pranzo con noi per parlare dei loro vini in piena libertà. Presenti Cinque Campi, Le Barbaterre, Vittorio Graziano e Storchi. In trattativa con Camillo Donati (caccia permettendo). Il costo del pranzo sarà di 30 €.
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Dove: Biblioteca di Reggiolo
Ore: 17.30
Cosa: “Cibo e tavola, tra arte, psicologia e neuroscienze”
Descrizione: presentazione del libro di Gianni D’Amato “Rigoletto: Sinfonie del Gusto”, edito da Gribaudo Editore. A seguire si ritorna in Rocca per provare sul campo la cucina del cuoco.
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Nota di servizio: tutti gli appuntamenti sono aperti al pubblico. Per ragioni organizzative però è necessario prenotarsi per il pranzo della domenica. Per farlo potete mandare una mail a info@barattowineday.it oppure telefonarmi al 392.9286448.